そりゃ子供が3人もいれば大変だ！
文明のリキか、他人の力を借りたほうがいいよ。倒れちゃったら大変だもん。
体は代わりがきかないし、年齢的にもきつくなってきてるからね。
そうだよね、いまちょっと迷ってたんだけど、新しく出たヘルシオのウォーターオーブンを買うことにするわ。
焼きそばとか、オーブン焼きとか、子どもたちが好きなメニューを自動で作ってくれるみたいだし。
ホットクックと合わせてダブルで大活躍してもらおう！
時間があって、料理や裁縫など、手作りを楽しんでいる私とは違い、妹は働きながら、小学生＆保育園の３人の子供を育てていて、大忙し。
そんな妹が、「ヘルシオホットクック」と「ヘルシオウォーターオーブン」で、コンロの前に立たない、日を使わない料理を確立しているので、ご紹介します。
妹と似たような状況の方、また、一人暮らしの方、共働きの方、高齢の方など、料理が面倒、火を使いたくない！でも料理をしなきゃという方に、ご参考になればと思います。
材料を入れるだけ！ホットクックのレシピ
大人気！ホットクック 家族用・一人暮らし用
ホットクックでは、お味噌汁や、子どもたちが大好きなトマトスープをよく作ってるよ。あとは煮物系だね。
炒めものは、ウォーターオーブンのほうが得意だからね。
最近料理が面倒だと言っているお母さんのような人に、一人暮らし用のもあるね。
ご飯とおかずが同時に作れるなんて、便利だね。
テレワークのランチにも活躍しそう。
おすすめメニューは「さばの味噌煮」「回鍋肉」「具たくさんみそ汁」
ホットクックには、料理しきれないくらい、たくさんのレシピが登録されています。
ですが、忙しい毎日、毎日新しいメニューを試している時間はもったいないです。そんなことしなくても、栄養たっぷりで美味しいお料理ができるのですから。
そこで、これだけ覚えておけば、まずほとんどの料理をカバーできるメニュー（自動調理キー）が、「さばの味噌煮」「回鍋肉」「具たくさんみそ汁」。
でも、文字通りのこの３つのメニューだけが、おすすめなわけではありません。
３つのメニューでアレンジ無限大∞
この3つのメニューは、下記のような、代表的な調理方法を示しています。
| メニュー （自動調理キー） | 調理方法 | アレンジ |
|---|---|---|
| さばの味噌煮 | 混ぜないで、そのまま煮る | 煮物全般、てりやき系 例）肉じゃが、ブリの照焼 |
| 回鍋肉 | 混ぜて焼く＆煮る | しっとり炒め煮系 例）酢豚、きんぴら、そぼろ煮 |
| 具たくさんみそ汁 | 適度に混ぜて煮る | スープ・汁物系 例）ミネストローネ、豚汁 |
つまり、あらゆる食材と調味料の組み合わせで、アレンジは無限大！
ほぼ毎日使える万能メニューたちなのです。
結局上の３つでほとんどのお料理ができるから、ほんとに便利。
たまに「さんまの骨までやわらか煮」で、いわしのオイルサーディン風を作るよ。レストランでしか味わえない、絶品です！！
このレシピ本が参考になります 📖
ホットクックを毎日使いこなすのに、強い味方になってくれるのがこの本です。
応用のきく自動調理メニューが紹介されているので、少ないキーで、たくさんのレパートリーを広げることができます。
参考になるYoutube
ホットクックを使いこなして、１週間、晩ご飯を準備されている、働くママの動画をご紹介します。
使い方の紹介もわかりやすくて、とても参考になります。
そして、どのお料理もとっても美味しそうで、栄養バランスも良くて、この動画を見ると、ホットクックが欲しくなること間違いありません！
ウォーターオーブンヘルシオのレシピ
入手難！？ウォーターオーブン 家族用・一人暮らし用
ウォーターオーブンでは、朝食のパンを家族分焼いたり、あとは、夜ご飯に、鉄板いっぱいに野菜やお肉を広げてグリルをしたり。ゆで卵なんかも作っちゃうよ。
自分で焼くより美味しくできるし、手間もかからないし、とっても嬉しい！
音声メニューがついているモデルを奮発して、大正解でした。
ウォーターオーブンにも、コンパクトな一人暮らし用が新登場してるよ。
お母さん、レンジの調子が悪いと言ってたから、おすすめしたい。
おすすめレシピはずばり「まかせて調理4種類」
ウォーターオーブンでは、あらゆるお料理ができるけれど、毎日のお料理に活用できるのは、「まかせて調理」の4種類。
これらを活用することで、メニューに困ることはないでしょう。
| メニュー | 調理方法 | アレンジ |
|---|---|---|
| 網焼き・揚げる | 網に並べて焼く | ヘルシーなノンフライ料理全般 例）から揚げ、焼き野菜 |
| 焼く | 天板に並べて焼く | グリル料理全般 例）ハンバーグと付け合せ野菜 |
| 炒める | 天板に並べて焼く | 焼き料理全般（味付けは焼いた後） 例）焼きそば、豚キムチ |
| 蒸す・ゆでる | 網に並べて蒸す | 蒸し料理全般 例）蒸し鶏、ゆで卵とゆで野菜（同時） |
基本、これらで、毎日のお料理はささっとできます。
また、天板には網が2つ並べられるので、1つは網、ひとつは直接天板とすることもできます。
毎晩、まかせて調理と、スピード焼き、スピード蒸しで料理しているよ。楽で助かるよ。
特に、焼きそばは、子どもたちに大好評！一気に３玉は楽勝でできるし、よく作るよ。
声で話せる！相談しながら料理が可能
ヘルシオに話しかけると、声で答えてくれる機能があります。（機種によります/Wi-Fiと接続する必要があります。）
たとえば、「焼きそばを作って」と話しかければ、焼きそばのメニューが表示されるので、鉄板いっぱいに麺やお肉、野菜をならべてセットしてボタンを押せば、オートメニューで焼きそばができます。
また、「今日何食べよう？」とか「鶏肉とじゃがいもで何作る？」「300kcal以下のメニューを教えて」など、料理に関する相談は、すべてヘルシオにおまかせすることができるのです。
詳しくは、下記の動画を見てみてください。これなら、お子さんでも、お母さんとヘルシオと一緒に料理を楽しむことができますね。
このレシピ本が参考になります 📖
オーブン料理で参考になるのは、冷蔵庫にあるものを並べるだけで、おしゃれで美味しいお料理が完成する、こちらの本。
鉄板にひろげればいいだけだから、この本を参考に、彩りよく並べたいですね。
おすすめしない料理
パスタとレトルトソースを一緒に調理できる、「パスタ＆ソース」メニュー。
パスタとソースが一度にできるなんて、テレワークのランチなどにもとてもうれしい機能ですが、パスタの麺は、鍋でゆでた場合に比べ、プリプリ感が少ない仕上がりになります。（公式クックブックにもちゃんと書いてあります。）
よって、こだわらない方には、よいのですが、あまり美味しいとは言えない仕上がりになります。
子供はすごく喜んで食べるけどね。
レンジは２台持ちがおすすめ！
ヘルシオはとっても優秀だけれど、ヘルシオで料理をしている間、冷凍ご飯を温めたい、とか、野菜を茹でたいなど、ちょっとレンジを使いたい時って、よくあると思います。
そこで、レンジ機能はヘルシオだけでなく、もう一台持つことをオススメします。
ヘルシオの２台持ちならベストですが、予算的にも厳しいし、そこまで必要ないかな、という場合は、お手頃な単機能レンジを取り入れるのが、おすすめです。
うちは、古いオーブンレンジを処分しないで置いてあるので、ヘルシオで料理をしている間、ごはんや飲み物を温めたり、野菜を茹でたりするときは、そちらを活用してるよ。
ヘルシオは高い？
ヘルシオはホットクックもウォーターオーブンも、金額的には高い！でも、本当にそうでしょうか？
私は、とらえ方次第では、決して高くないと思います。
外食やデリバリーをしなくなる
料理が簡単になれば、これまでつい、しんどいときにお世話になりがちがった、外食やデリバリーの機会が減ります。
材料だけ、簡単に用意できる方法を考えておいて、ヘルシオにまかせておけば、他のことをやっている間に、料理ができあがるからです。
材料の調達には、ミールキットが便利です。
おすすめミールキット
・ヘルシオ公式サイト ヘルシオデリ
ヘルシオホットクックとヘルシオで、そのままお料理できるミールキットが提供されています。ヘルシオのメニューと連動しているから、準備はだいたいたったの5分。あとは、おまかせです。
・オイシックスのキットメニュー 【kit Oisix(きっと、おいしっくす)】
20分以内で、栄養バランスのとれた、主菜と副菜の2品を作ることができます。野菜たっぷりでとってもヘルシー、そして美味しい！調理は、ヘルシオでメニューを検索して、その調理方法に任せれば、うまくいくと思います。
・働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪ 食材宅配のヨシケイ
栄養士が考えたバランスの整ったメニューを、5日間（月~金）、毎日届けてくれるサービスです。留守にしているお宅は鍵付きあんしんBOXで受け取ることも可能。40年の歴史、50万世帯の利用に裏付けされた、安心安全食材。お手頃価格も魅力です。
働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪食材宅配のヨシケイ
健康に対する投資・・まさにヘルシオ
ヘルシオは料理を作ってくれるロボットです。人間が操作をする機械より、ずっと高度な頭脳を持っているのだから、高いのは当たり前。
しかも、人間の代わりになってくれるだけでなく、人間より美味しい料理を作ってくれます。
妹のような、一家の料理の担当者を助けてくれる存在で、体力的・精神的疲れを癒やしてくれます。人間の体は代わりがありませんから、十分にいたわる必要があります。
また、料理を味わう家族は、安心安全・素材の味を生かした、添加物フリーの美味しくて健康的な手料理を教授することができるのです。
ヘルシオの名前の由来、ヘルシーそのもの！
よって、一家全員を健康にしてくれる、投資だとも言えます。
もし、全員太り気味の家族であれば、添加物・保存料フリー、そして野菜たっぷりの手作り料理にシフトすることで、必ず痩せることができるでしょう。
テレワークのランチにも便利
全然時間がない！テレワークのランチ
テレワークでとっても困るのが、決められた時間内にランチを済ませなければならないこと。
会社であれば、社食があったり、近くにレストランがあったり、ランチを手軽に済ませることができましたが、家ではそうはいかない場合も多いと思います。自炊をすると、1時間のランチの時間、ものすごく短く感じます。
かといって、毎日、カップラーメンや納豆ご飯では、寂しいし、飽きるし、お腹が減ってしまいます。コンビニ弁当も、美味しいですが、飽きがちです。
そんなとき、ヘルシオが強い味方になります。
ホットクックで、具だくさんのスープを仕込んでおけば、ごはんと合わせてスープランチになるし、ウォーターオーブンの「レトルトカレー＆ごはん」や「ひとり焼き鳥丼」など、10分程度で完成するメニューでを利用すれば、その間にサラダなどを用意することで、ささっと栄養バランスのとれた、ランチを準備することができるのです。
ヘルシオは、まさにお助けロボットです。
ヘルシオといえばこの人
ヘルシオといえば、前述した勝間和代さんです。
勝間さんのYoutubeにもたくさん動画が公開されていますし、本も出版されています。
レシピ本というよりは、働きながら子育てをする女性にエールを送る内容だと思います。
令和の時代なのだし、料理に使う時間を減らしても、決して手抜きではありません。
むしろ、高度な技術で、美味しい料理を作るということは、ニューノーマルの発想法だと思います。
そして、男性であっても、料理ができない人は、絶滅していくはずです。
以上、「ヘルシオ ホットクック」と「ヘルシオ ウォーターオーブン」を使った、楽々ごはんのご紹介でした。
実際のところ、妹と違って時間があって、オーブン料理やケーキなどをつくりたい私は、「コンベクションオーブン」と「単機能レンジ」の２台持ちを検討していましたが、ヘルシオウォーターオーブンの賢さを目の前にして、とても揺らいでいます。
また、豆を煮たお料理が好きなので、ヘルシオホットクックもとても気になっています。（豆を煮時間も、悪くはないのですが。。）
新しいお料理の世界を体験するにも、とても良い商品ではないかと思っています。
働きながら毎日、家族の料理を作るのって、本当に大変。
もう、コンロの前に立ちたくないもん。洗濯だって大量にあるし。